管理栄養士kaimana's自由気ままな好きなこと diary

日々の出来事や思いを自由気ままに・・・食のこと、スポーツ栄養のこと。そして今までのことなど色々と書き綴っていきます♪

少し前から・・・私、ちょっと変わったスモジョになってしまいました(笑)

管理栄養士kaimanaです🎶

 

 

そうですね・・・

1年前ぐらいから、「スモジョ」になってしまいました💦

東京にいる時は両国まで数駅のところに住んでいたのに、

駅でお相撲さんに何回もあっていたのに、

その時は相撲なんて興味なし❗️

でした・・・・

 

 

しかし、ハマりました💦

ハマっちゃいましたよ。

 

 

なんでしょ・・・

あのスポーツは、ただただ、大きくなるだけではダメなんですよ。

大きな体の奥に筋肉が見える。

それが素敵です❤️ってこの発言、ちょっと変ですかね・・・

 

 

私は今まで、お相撲さんはただ、ただ贅肉をつけて大きくなれば

それでいいのかと思っていました。

しかし、実際に見てみると、それだけではダメなことに気がつきました❗️

あの土俵で戦う姿を見て、瞬発力、押し出す力、技をかける力、よける力など

色んな力が実はあの土俵で繰り広げられているのですよ‼️

だから、脂肪だけではダメなのです。筋肉をつけないと。

しっかり体幹もあり、筋肉がないと怪我をしてしまうし、

俊敏な動きはできないです。

様々な力士がいますが、筋肉がしっかりついている力士がやはり強いです。

そう感じています。スモジョ歴が浅いですが(笑)

 

 

って、めっちゃ熱く語りましたが、

そういったところも踏まえて私は見ていて、

めっちゃ好きになってしまったわけです。

 

 

この力士がかっこいい❗️とか、可愛い❗️とかではなくて💦

 

 

私、ちょっと普通のスモジョとは違うスモジョですね💦

 

 

今は秋場所でとても嬉しいです❗️相撲がないとなんだか寂しいです・・・

 

 

kaimana

 

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こんな体が硬い私でも柔らかくなる!!柔軟美トレーナー村上巧先生にお会いしました!

管理栄養士kaimanaです🎶

 

私、めっちゃ体が硬いんです💦

元スポーツやっていたとは思えないぐらい・・・

その頃はまだ柔軟体操などして今よりかは柔らかかったと

思います・・・

今はガッチガチ💦かなりやばくて、やばくて・・・

 

 

こんな私なんですが、

ひょんなことから村上先生とお知り合いになり、

お会いすることになりました❗️

 

スポーツって素晴らしいですね。

スポーツが繋げてくれた縁です。

 

村上先生は柔軟美トレーナーになるまでには色々ある方で、

前屈しても実は床に手が届かないほど超合金だったようです。

それが今では、めっちゃ柔らかいし、しなやかな体です。

凄いでしょ💦

などなど色んな経歴があり、今では柔軟美トレーナーとして

全国各地周り大活躍です。

スケートの高橋大輔さんも指導されています❗️

めっちゃアクティブでどんどん行動する方で、

本当に色々お話しを聞くと面白く、元気をもらうことができます。

 

この方です↓↓↓

stretchdesign.jp

 

 

私も細かく指導をしてもらいましたが、

最初は少しずつ・・・無理なく。

という感じで、本当にこれで柔軟になれるの?って感じですが、

これをやり続けて先生は柔らかくなったので、

これを続けてみたいと思います❗️

 

 

やはり、スポーツは怪我がつきもの。

怪我をしない体を作ることも大切です❗️

そして、体が柔らかいと肩こりなどなどに悩まさせることは

減るので、大事なことばかり❗️

 

 

ここから、私は柔軟に目覚めて、

ちょっと頑張ってみようと思います❗️

今日指導を受けたことやこの本を見て勉強します📝

 

f:id:masumi1031:20190911082629j:image

 

 

また、1つ好奇心が掻き立てられるものを見つけました(笑)

 

ちゃっかりサインもらいました✨

このハンコめっちゃかわいいと思いませんかぁ?

 

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kaimana

 

 

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自分史上最高の柔軟性が手に入るストレッチ

自分史上最高の柔軟性が手に入るストレッチ

 

 

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シャインマスカットシリーズ(笑)今日は杏仁豆腐に!

管理栄養士kaimanaです🎶

 

シャインマスカットがこんなに家に豊富になるなんて

とてもし幸せです❤️

実は、このタイミングで知り合いからシャインマスカットを

いただいて、今、豊富に我が家にはシャインマスカットがあります。

 

 

やっぱりそのまま食べるのは美味しい😋

ほっぺた落ちますね・・・💦

この時期は果物が豊富で本当に幸せです。

ちなみに今朝、家庭菜園の「スイカ」を収穫しました🍉

実はこのスイカ、今年収穫3度目です❗️

1つの苗を買ってきて、育てているものです❗️

あと、2つ今なっているので、スイカって凄いと思います❗️

(小さい小玉スイカですけどね💦)

今年は家庭菜園に本当に助けられています。

 

 

さて、シャインマスカット戻しますが、

杏仁豆腐が大好きな私です(笑)

なので、スーパーで見つけた杏仁豆腐の素を使って、

作ってみました❗️

 

f:id:masumi1031:20190910113023j:image

 

めっちゃ簡単です❗️

牛乳と水を入れて沸騰させて出来上がり🥄

なんて簡単なんでしょ。

本当はトロトロ杏仁が好きですが、シャインマスカットを

乗せるので、ちょっとトロトロっぽく。

 

 

出来栄え、味、最高❗️

これならシャインマスカットの味も損ねることなく、

食べることができます❤️

 

 

kaimana

 

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【簡単料理】シンプルで美味しい!先日のシャインマスカットをカプレーゼに!

管理栄養士kaimanaです🎶

 

先日のシャインマスカット・・・

そのまま食べるのが1番なのですが、

色んな調理をしてみようと思って、ちょっと作ってみました✨

 

 

シャインマスカットのカプレーゼ🎶

 

 

f:id:masumi1031:20190909100743j:image

 

簡単ですよね。これも❗️

普通のカプレーゼの要領でシャインマスカットを入れるだけ。

トマトは実は庭で栽培しているトマトを使用して、

モッツレラチーズと今回はブロッコリースプラウト

一緒にして、オリーブオイルのドレッシングをかけるだけ。

 

 

 

見た目も味もシンプルで美味しいです😋

 

 

シャインマスカットを入れるの????

って思われるけど、この甘さがとても合うのですよ。

最初、私も抵抗は少しありましたが、

チーズとも合うし、トマトとも合うし、

なにせ、オリーブオイルと合うんだなぁ・・・🧚‍♂️

って思いました。

 

 

フルーツだって色んな食べ方があるのですよ❗️

 

 

是非、お試しください🎶

 

 

kaimana

 

 

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私が管理栄養士になったキッカケから今までのこと(大学卒業〜就職)

管理栄養士kaimanaです🎶

 

今回は大学卒業から就職について

書きたいと思います🎓

 

お蔭様で無事に(?)卒業しました・・・💦

っというのは理由があります。

実は一度生死を彷徨いました🚑

 

 

成人式の前の日、買い物中に事故にあい

救急車で運ばれました🏥

首から下はまったく動かず、ICUに入り成人式の日を迎えました。

担当の先生に「雪が降ってるよ」って言われて、

「あぁ、大変な成人式だったんだな」って思いました。

 

 

しかし、お見舞いにきた友だちから晴天だったことを聞かされ、

先生が気を使ってくれていたんだって優しさに気が付きました✨

 

 

お蔭様で、握力ゼロからでしたが、段々と動くようになり、

自宅療養になりました。頚椎損傷でした。

 

 

成人式も出ることができず、卒業式も出ることができず、

もちろん、その時点では就職先も決まっておらず、

ただただ身体が回復することを待ちました・・・

結構、しんどかったです。正直。

本来なら新成人になり、新しい職場でワクワクしながら出勤。

どんな世界が待っているのかと胸おどる気持ち。

しかし、私は動けず、家の天井だけを見つめて、日々回復を待ちました。

 

 

回復して徐々に外にも出ることができるようになってきたころ、

就職担当の先生から電話がきて、ぜひ来て欲しいというところがあるから

面接を受けてほしい・・・っと☎️

 

 

実はスポーツ栄養という仕事はまったくなく、

先生からもおススメしないといわれました💦

狭き門だから・・・

 

何度も、何度も言われているうちに、

自分の中で仕事をしながらスポーツ栄養の勉強をしたり、チームに関わったり

していこうと考えるようになっていきました。

そのため、学校に通っている間、病態にとても興味があり、

病院へ就職する道を考えて活動することに。

 

 

先生からの連絡は、病院からの求人でした。少々家から遠かったのですが、

受けるだけ受けてみよう。私の今の体調のことも話をしてみよう。

そう思い、面接を受けました。

 

いきなり「明日からきてもらえませんか?」っと・・・

驚きましたが、体調のことも理解していただけて、

どうなるかわからないけど、社会に一歩踏み出してみよう❗️

経験がないとスポーツ栄養だってできない❗️っと前向きに考えて、

働くことを決意しました🌟

 

 kaimana

 

#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士 #キッカケ #就職 

 

 

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私が管理栄養士になったキッカケから今までのこと(大学生活)

管理栄養士kaimanaです🎶

 

少しでも、私の経験がお役に立てれば・・・っと思います。

結構、管理栄養士とか、スポーツ栄養を目指す

学生が多くて、驚く時があります👟

 

 

高校時代に感じたこと、体験したことが

管理栄養士になるキッカケとなったことは前回書いた通り…

 

 

そして、大学受験をします📕

もちろんその部活はとても強い部活でしたので、

ぎりぎりまで部活がありました。っというより、国体に出場してから、

3年生は引退という流れになるため、受験するぎりぎりまで部活をしていました💦

お蔭様で推薦枠をいただいて、合格することができました🌞

部活をやっていたころの食欲のまま引退となり、

結構大変なことになったのは言うまでもないです(笑)

 

 

そこから私の栄養に関わる人生が始まりました。

大学時代は学校とバイトの毎日でしたが、楽しかったです。

栄養のことを学び、奥が深いことを知る。

そして、その時にスポーツ栄養いう道はとても狭き門だと知りました。

けど、めげずに勉強に励みました⭐️

結構、先生には言われましたよ。スポーツ栄養なんて・・・って。

 

実は生化学がとても苦手で、苦手で・・・自分の得意分野は楽しいのですが、

なかなか生化学は好きになれなかった。やっぱり実習系が大好きでした(笑)

身体を動かすことがやっぱり好きなんです🏃🏻‍♀️

 

 

大学時代に知ったJリーグのチームの運営のボランティア⚽️

これが運命を変えるひとつとなりました。

たまたま大学でボランティア活動が単位のひとつでした。

そのため、このボランティアに参加。

それが楽しくて、面白くて、毎週はボランティアでした(笑)

友だちには、驚かれました・・・何が楽しいの???って(笑)

時には、友だちに

 

「私とサッカーどっちが大事なの?」

 

って言われることも(笑)付き合ってるのか!?って思いましたが、

それだけ私はのめり込んでました⚽️

 

 

運営する、作り上げる、いろんな人と出会える。

もともと中学時代から(Jリーグ開幕が中学それがきっかけ)サッカーが好きで、

TVでみたり観戦したり、好きなチームにのめりこんでました。

だから・・・サッカーが大好きだったので、

そのサッカーに関われることが、とっても楽しかった✨

 

 

お蔭様で色んな人に出会い、色んな刺激をもらい、

この縁で、卒業後、栄養士として

初めてチームを見ることができたキッカケのボランティア活動でした。

 

 

今日はここまで💃🏻

 

kaimana

 

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#経験

 

 

 

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これは最高!甘くて、美味しい 桃の家長谷部商店の「シャインマスカット」

管理栄養士kaimanaです🎶

今日は、今までのことではなく、この感動を伝えたくって、

このことを書きます✨

 

 

山梨といえば、桃🍑

そして、ぶどう🍇

 

 

これですよ、これ❗️

宝ですよね💦

 

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シャインマスカット✨✨

 

 

桃の家 長谷部商店さんにお邪魔しましたよ👟

ぶどうってどうやってできているのかな?

って知りたくて・・・

道を走っていると普通にぶどうの棚を見かけます。

これは普通すぎて、何ら疑問にも思わなかった・・・

 

 

数年前に知り合いからお仕事で長谷部さんを紹介され、

それからのご縁です・・・

ご縁って大事❗️どこでどう繋がるかわかりませんからね。

私は縁で生きているようなものです💦

 

 

若手の果樹農家3名で立ち上げた「short legs」

そのメンバーの1人です🎶

農業について色々活動していますよ❗️

 

 

それで色々と。ちょくちょくと。

 

 

ひょんなことから、見学させてもらうことに・・・

あのシャインマスカットの✨

 

 

胸をワクワクさせながら伺ってきましたよ🚗

色々栽培について聞きましたが、

やはり苦労があってこそなのだとしみじみ実感・・・

ここまで美味しく育てるには相当手を加えていました。

大変だなぁ・・・って思いました。感謝です。

 

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シャインマスカットを愛情いっぱい育てている

長谷部さんは向上心もあり、キラキラしていましたよ・・・

 

 

すごいなぁ・・・・って尊敬です。

 

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で、味ですよ、味❗️

その場で食べさせてもらいまいたが、最高でした❗️

これから糖度がもっと高くなるらしいですが、

私には丁度良い甘さで、美味しさのあまり倒れるかと思いましたよ。

糖度がだいたい20%程度。めっちゃ甘いです✨

 

 

やはり、苦労して作ったシャインマスカット😋

最高でした❗️

 

 

kaimana

 

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