管理栄養士kaimanaです 日々色んなことに追われ、 色々なご縁で様々なお仕事をいただき、 本当に感謝の日々です・・・✨ そんな合間に、 先日、美味しいものをいただきました。 オレンジムース それも綺麗に2層になっていて、売りものかと思うほど。 どうして…

白玉粉が余っていたので、 何を作ろうかな？？？って考えて・・・ ミルク焼きもちを作ってみた✨ 簡単に作ることができるし、 モッチモチで美味しい ただただ、白玉粉を牛乳で練って、 あんこを入れて焼くだけ❗️ ねっ、簡単でしょ。 美味しくって、簡単だから…

管理栄養士kaimanaです 毎年恒例です✨ 長野から美味しい、美味しいりんごが届きました〜 実は。。。っというか、 私は毎日朝食にはりんごが欠かせないです。 なんでしょ、りんごを食べないと1日が始まらないというか・・・ 元気の源です 朝食は1日を元気に過…

管理栄養士kaimanaです♪ バターナッツかぼちゃ 色々考えて、まずはシンプルにかぼちゃプリンにしてみました 普通のかぼちゃより正直、使いやすい 皮も使えて、柔らかいし、やっぱり切りやすい❗️ どうしても緑の皮のかぼちゃはめっちゃ硬いから、 大変・・・…

管理栄養士kaimanaです 全粒粉にハマっている私です。 っというか、小野田さんの粒度の細かい全粒粉が お気に入りなのです❤️ それで・・・ 色々時間がある時はチャレンジしています。 全粒粉というとパンをイメージするけど、 それをなんとか別のもので・・…

管理栄養士kaimanaです 仕事で夜遅くなりそうだったので、 小腹が減ると思って、何か作ろうと考えて・・・ 間食になるわけで、少しでもヘルシーにっと思い、 全粒粉100％シリーズを今度はマフィンでやってみました そのままでは・・・ちょっと味が粉っぽくな…

管理栄養士kaimanaです 最近、あまり料理という料理は載せてないのですが、 しっかりやってますよ やっぱり料理は楽しい✨ これもご縁ですが、 小野田さんという農家の方と数年前にご縁をいただき、 美味しいお米等を購入したり、 家庭菜園の相談したりしてい…

管理栄養士kaimanaです 今日は母の日 いつもバタバタな母の日ですが、 stay homeのため、 ゆっくり過ごすことができました…✨✨ 毎週、毎週最近はゆっくり過ごしてますが。 今回は何をしようか…なんて考えた結果 母は服とかbagが好きなので、 無難に、母の好き…

管理栄養士kaimanaです おうち時間の過ごし方・・・ バタバタしてあっという間に終わってしまうのですが、 大半は台所で何かしてます（笑） 特に、お菓子系を作りたくなってしまって、 小野田さんが丹生込めて作った黒米をとても細かく粉にしたものを がとて…

管理栄養士kaimanaです 季節も暖かくなってきて、 1月ぐらいからうずうず・・・ そう、いちご 旬な時期になり、食べたいなぁーーーって。 やっぱり旬なものは栄養価も高くて、 美味しくって。最高です✨ なので・・・ いちごパフェを食べに 色々調べて、ここ❗…