大塚にんじんシリーズ！大塚にんじん入りおこわ
管理栄養士kaimanaです🎶
前にも書きましたが・・・田舎料理が好きです。
落ち着きます。
そして、以前いただいた大塚にんじんがあったので、
もち米100%で、おこわを作りました。
大塚にんじん、椎茸、油揚げ、そして昆布。
昆布はだしの意味もありますが、
千切りにして、食べやすくして、一緒に摂取しちゃいます。
昆布はミネラル豊富だし、良いことばかりなので、
だしだけではもったいないので、そのまま食べちゃいます。
味付けもシンプルに醤油ベースです🎶
素朴で味わいもあり、大塚にんじんも香りがあっていい！
何杯での食べられちゃうおこわです❤️
kaimana
