ちょっと管理栄養士的なことを たまには書こうと思います（笑） 【whole wheat flour】 全粒粉のこと 私は最近パン作りにハマっています。 ただ、強力粉を使うのではなく、 必ず全粒粉を使うようにしています。 その際３割程度使用します！！ その訳は・・・…