【簡単料理】さっぱり！！はと麦とトマトのサラダ
雑穀シリーズです（笑）
どうしても食卓の中に雑穀を入れてしまう私・・・
雑穀が好きなんでしょうね✨
最近、家庭菜園にハマっていて、
中型のトマトがとても採れる🍅
2株育てているのですが、1日5〜10個は収穫できます❗️
ホームセンターで買ってきた苗。
トマト、きゅうり、ゴーヤ、ナス、ピーマン、スイカを育てていて、
一番トマトが収穫でいます🎶
私としてはありがたい❗️トマトって色んな料理ができるし、
アクセントにもなる✨
感謝、感謝です🙏🙏
そのトマトと茹でたはと麦を一緒に和えた
はと麦とトマトのサラダ
です🍅
めっちゃ、好評です。
POINTははと麦が面白い食感だし、
くるみを少し入れることで、
風味というか、良い味を出してくれている❗️
ドレッシングはなんでもOK❗️
醤油ベースが合うと言えてば合います。
はと麦は・・・
日本でも薬用、食用、健康茶用などで使われ、
美肌効果、新陳代謝の促進、
利尿作用、解毒作用があります。
中国では古くから漢方薬や滋養強壮食として
親しまれています。
とっても簡単なのに、美味しいサラダ🥗
そして、栄養価も高いです✨
kaimana
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