【簡単料理】フィトセラピーに出会って作ってみた！簡単じゃが芋とセージのガレット
フィトセラピーに出会い、
早速、料理に反映（笑）
職業柄、仕方ないかなぁ・・・なんて思っています。
どのハーブを使うか悩みましたが、
家の浄化に使っている「セージ」
いつもお世話になっているセージを使って、
じゃが芋とセージのガレット🍳
じゃが芋と人参を細切りにして、
塩・胡椒、片栗粉、粉チーズ、セージを混ぜて、
フライパンで焼くだけ❗️めっちゃ簡単❗️
ポイントは焼いている時に蓋をして蒸し焼きにします。
もし、火を通すのが面倒な場合は軽く、電子レンジで加熱しておくと
簡単にできます🎶
今回はドライのものを使用しました。
セージは
抗酸化作用があり、老化防止。婦人科系疾患の改善によいろ
言われています❗️今回は肉料理には使っていませんが、
肉料理の臭み消しにも活用できます。
嫌味がない味でさっぱりとした感じで、
料理に使いやすいです✨
色んなハーブを使ってみようと思います😁
料理って楽しいなぁ❤️
kaimana
#管理栄養士 #簡単料理 #ハーブ #セージ #ガレット
