これは最高！甘くて、美味しい 桃の家長谷部商店の「シャインマスカット」
管理栄養士kaimanaです🎶
今日は、今までのことではなく、この感動を伝えたくって、
このことを書きます✨
山梨といえば、桃🍑
そして、ぶどう🍇
これですよ、これ❗️
宝ですよね💦
シャインマスカット✨✨
桃の家 長谷部商店さんにお邪魔しましたよ👟
ぶどうってどうやってできているのかな？
って知りたくて・・・
道を走っていると普通にぶどうの棚を見かけます。
これは普通すぎて、何ら疑問にも思わなかった・・・
数年前に知り合いからお仕事で長谷部さんを紹介され、
それからのご縁です・・・
ご縁って大事❗️どこでどう繋がるかわかりませんからね。
私は縁で生きているようなものです💦
若手の果樹農家3名で立ち上げた「short legs」
そのメンバーの1人です🎶
農業について色々活動していますよ❗️
それで色々と。ちょくちょくと。
ひょんなことから、見学させてもらうことに・・・
あのシャインマスカットの✨
胸をワクワクさせながら伺ってきましたよ🚗
色々栽培について聞きましたが、
やはり苦労があってこそなのだとしみじみ実感・・・
ここまで美味しく育てるには相当手を加えていました。
大変だなぁ・・・って思いました。感謝です。
シャインマスカットを愛情いっぱい育てている
長谷部さんは向上心もあり、キラキラしていましたよ・・・
すごいなぁ・・・・って尊敬です。
で、味ですよ、味❗️
その場で食べさせてもらいまいたが、最高でした❗️
これから糖度がもっと高くなるらしいですが、
私には丁度良い甘さで、美味しさのあまり倒れるかと思いましたよ。
糖度がだいたい20％程度。めっちゃ甘いです✨
やはり、苦労して作ったシャインマスカット😋
最高でした❗️
kaimana
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