【簡単料理】ささっと、彩り綺麗な黒米の巻寿司

管理栄養士kaimanaです🎶

雑穀って好きです✨

ってどストレート💦

こんなに綺麗に作ることができるから❗️

私の好きな雑穀は・・・

黒米✨

よく、ご飯がピンクだから「赤米」と言われますが、

このピンクにしているのは「黒米」なのです。

この紫色というかピンク色の色素が「アントシアニン」といって、

抗酸化作用があるので、体を老化抑制してくれる❗️

素敵でしょ✨

そして、私は色どりが良いので、よく料理に使います。

特に、酢に反応して、ピンクがとても綺麗に発色します🎶

だから、こんな巻き寿司🧚‍♀️

インスタ映えでしょ（笑）

可愛くって仕方ないです。

それに美味しいしね。

家にあった具材で巻き巻きしちゃいました💦

それも、ちょっと急いで作ったので、

形が不恰好ですが、そこは愛嬌で・・・

ハレの日なんかにもこんな感じで色どりよく

仕上げたら、いいですよね❗️

黒米 熊本産 ブルーベリー並みのポリフェノール 抗酸化成分 残留農薬ゼロ 保存便利チャック付 [ 国産 ] [ 復興応援 ] 500g

kaimana

#管理栄養士　#簡単料理　#雑穀　#黒米

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