管理栄養士kaimana's自由気ままな好きなこと diary

日々の出来事や思いを自由気ままに・・・食のこと、スポーツ栄養のこと。そして今までのことなど色々と書き綴っていきます♪

お陰様で・・・のご縁です。

管理栄養士kaimanaです 今日もひとりごとを少し・・・ 今年の4月から 「よしやるぞ!!」って意気込んでいました。 色んなことを思い描いて。 しかし、 このコロナでほとんどが延期や中止に・・・ 絶望的とまでとはいきませんが、 どうしたらいいのか?と考…

ご無沙汰な投稿・・・楽しむことの大切さ

管理栄養士kaimanaです 本当、ご無沙汰です。 最近、忙しくって・・・って言い訳です。 お休みはオンラインセミナー講師とか オンラインセミナー受講とかで休みが休みでなく なんだか家に居るのにバタバタしています。 けど、楽しいです❤️ 本当に。 今までは…

早速、収穫した野菜で料理。staubでリゾット

管理栄養士kaimanaです 毎日、毎日家庭菜園で採れる野菜を見て ニヤニヤしている私です(笑) 家庭菜園の野菜たちはとっても可愛らしくて、 愛らしいです 本当、自然の恵みをいただいています・・・ それで、早速採れたて野菜をそのままも食べますが、 調理…

やっぱり嬉しい初収穫!

管理栄養士kaimanaです 今年は気合を入れて、 家庭菜園頑張ってます✨ 欲張って色んなものを植え過ぎたということも 多少ありますが・・・ 胡瓜やなす、ミニトマト、かぼちゃ、レタス、枝豆などなど・・・ 結構栽培しています。 昨年は、胡瓜の出来が悪かった…

好評につき、再度行います!オンライン講座【腸内環境とデトックス】 ~植物療法と食事でコロナに負けない体をつくろう~

管理栄養士kaimanaです 最近、慌ただしくて、 blogが書けてなくて反省… こんな時だけ!?って思われますが… オンライン講座開催✨植物療法士の吉田さんとコラボ企画です。前回好評だった 「腸内環境環境とデトックス」 の講座を再度開催いたしますzoomで行い…

元オリンピア千葉ちゃんとコラボ企画「熱中症予防」

管理栄養士kaimanaです またまた、元オリンピアの千葉ちゃんとのコラボ企画です✨ 品川区のインスタ 「ホッケー かおりんチャンネル」です 今回は・・・ 水分補給についてです‍♀️ 暑くなり、コロナ対策でマスクの着用の最中、 こまめな水分補給が重要になって…

最近お気に入りのパンダさん

管理栄養士kaimanaです コロナのため、 マスク必須の毎日・・・ 私はもともと花粉症なので、この時期まで マスクは必須でしたので抵抗はないですが 暑くなってくると結構大変ですね 熱中症にはくれぐれも注意をしなくてはなりません。 先日妹がマスクを作っ…

久々に引っ張り出しました(笑)STAUB鍋

管理栄養士kaimanaです この鍋の存在を実は忘れていました・・・ ごめんなさい‍♀️ 本当に大好きな鍋なのに、言い訳ではないですが、 うちにあるSTAUB鍋は少し小ぶりなので、 重宝には重宝なのですが、最近、ざざっと大鍋で調理することが 多くて、出番がなか…

今年も頑張ります!家庭菜園

管理栄養士kaimanaです コロナの影響ではないですが、 自給自足って大切だなぁ・・・って 思う日々です。 それでではないですが、 家庭菜園、今年も頑張っています 去年、トマトや茄子、ピーマンがそこそこ 採れて大満足でしたので、今年もチャレンジ❗️ 今年…

乾物はやっぱり便利!高野豆腐の唐揚げ 野菜ソースがけ

管理栄養士kaimanaです 先日、FBにて料理リレーが回ってきて、 バトンを受け取り、紹介したメニューです✨ なかなか買い物に出かけられない状況で、乾物はとても便利な食材のひとつです。その乾物である高野豆腐の料理です 高野豆腐は…大豆の良質なタンパク質…

いつもありがとう♪お母さん

管理栄養士kaimanaです 今日は母の日 いつもバタバタな母の日ですが、 stay homeのため、 ゆっくり過ごすことができました…✨✨ 毎週、毎週最近はゆっくり過ごしてますが。 今回は何をしようか…なんて考えた結果 母は服とかbagが好きなので、 無難に、母の好き…

大好きな黒米粉でマフィン

管理栄養士kaimanaです おうち時間の過ごし方・・・ バタバタしてあっという間に終わってしまうのですが、 大半は台所で何かしてます(笑) 特に、お菓子系を作りたくなってしまって、 小野田さんが丹生込めて作った黒米をとても細かく粉にしたものを がとて…

今だからこの発想(笑)

管理栄養士kaimanaです 7月に行われる予定だった スポーツ栄養学会が中止に・・・ 今年は仙台で久しぶりに仙台に行けるので とても楽しみにしていました。 しかし、コロナの影響で中止となりました そうなると、年に1度必ず会っている、 公認スポーツ栄養士…

オンライン講座【腸内環境とデトックス】 ~植物療法と食事でコロナに負けない体をつくろう~

管理栄養士kaimanaです オンライン講座開催します またまた、植物療法士の吉田さんとコラボ企画です 【腸内環境とデトックス】 〜植物療法と食事でコロナに負けない体をつくろう〜と題して、 腸内環境についてお話しします。 私は、食事から腸内環境を改善す…

おうち時間に美味しいレモンケーキを焼いてみた

管理栄養士kaimanaです 私のおうち時間は・・・・ やっぱり、色んなものを作っています(笑) なんでしょ、落ち着いていられないというか、 最近、色んなことをやろーー的な感じなんです。 だから、休日のおうち時間は、毎週色んなことをしています。 今週は…

必要とされることの大切さ・・・

管理栄養士kaimanaです 最近、つくづく思います。 必要とされること・・・ 人って必要とされることでやりがいとか、 喜びとかを感じると思うんです。 最近、本当、お陰様で必要とされながら仕事をしています。 今まで管理栄養士として、色んな仕事をしてきま…

免疫力を上げることは自分でできること

管理栄養士kaimanaです コロナがまだまだ落ち着かず、 不安な日々・・・ 不安になってばかりではやっぱりいられないし、 ポジティブに物事を考えていかないと、前には進めない。 だから、日々、コロナが落ち着いたらやりたいことを 考えたり、おうち時間をど…

サポートしてきて嬉しかったこと

管理栄養士kaimanaです 先日、久しぶりに栄養サポートしていた選手と 電話をしました・・・ もうすでに現役は引退していて、指導者として活躍しています。 サポートは終了したけど、縁は繋がっていて、 たまに長電話します(笑) 近況報告とか他の選手のこと…

一応、アロマテラピーアドバイザーの私。ユーカリを使ってみました。

管理栄養士kaimanaです 玄関に置いてある金のなる木などの植物に 最近、小さな虫がとまっていることを発見❗️ どうしたら良いかと悩み・・・ そうだ❗️アロマを使おう‼️っと思いつきました(笑) 今更ですが・・・ 最近、コロナもあり、花粉もありで色々あるの…

我が家の1つの楽しみ・・・monopoly

管理栄養士kaimanaです 家にいる時間が多いので・・・ この前、T Vでボードゲームの売り上げが上がったと やっていたので、久しぶりに出してみました✨ monopoly‍♀️ いつも年末年始などの長いお休みの時に登場します。 我が家の1つの楽しみです✨ 要はボード…

忙しい時は簡単!鯖缶カレー

管理栄養士kaimanaです 疲れている時や忙しい時・・・ 夕食を作ることがしんどい時ありますよね。 悩んで、悩んでやんなっちゃう けど、作らないとお腹ペコペコ。 そんな時はやっぱりこいつを使います(笑) 鯖缶 めっちゃ万能ですね・・・本当に感謝です✨ …

field hockey元オリンピア千葉ちゃんとコラボ企画実現

管理栄養士kaimanaです 実は、やっと(?)実現したコラボ企画です・・・ ひょんなことというか・・・ 私は高校時代field hockeyをしていまして、 一緒に戦った仲間に、元オリンピアの千葉香織さんがいます。 今は、結婚されて藤尾香織さん✨ めっちゃオリン…

週末は手ごねパンを焼いています・・・

管理栄養士kaimanaです 今までは気が向いた時に、 家族の朝食のためにパンを焼いていました・・・ 一時期は、パン屋のパンにハマっていて、 パンを焼くのをお休みしていましたが、 最近は、週末に焼く❗️って決めて焼いています。 朝からのんびり焼いているの…

休日の過ごし方・・・あっという間

管理栄養士kaimanaです コロナが怖くて、怖くて・・・ どんどん増えていってどうなってしまうのだろうと 日々不安に思います。 早く終息しないかと毎日祈るばかりです・・・ そのため、休日はやはり自粛しています。 家でしっかり過ごしています。 意外に、…

たんぱく質はやっぱり大切です!大豆ミートの唐揚げ

管理栄養士kaimanaです 以前は、大豆ミートを使ってレシピ提案をしていました。 今、結構、主流になってきましたが、その頃はまだまだでした。 最近、母親も歳をとり、食も細くなり、しっかりたんぱく質を摂って欲しいと思い、 色々考えていました・・・実は…

伊勢うどんを作ってみた!伊勢に行った気分を味わう

管理栄養士kaimanaです 旅行好きです✈️ しかし、今は自粛なので、少しでも味わおうと・・・ 伊勢うどんを作ってみました✨ 伊勢は伊勢神宮や色々なところを散策することが好きで、 また、いきたいなぁ・・・ってうずうずしていたところで、 そうだ❗️って思い…

栄養のチカラで、難局を乗り切りましょう!日本栄養士会から伝えたいこと。免疫力UP!

管理栄養士kaimanaです コロナ、コロナとどうして良いのか? って不安に思うことがあります。 私は管理栄養士なので、食からアプローチです❗️ できることと言ったら、手洗い、うがいなどありますが、 免疫力を上げることも大切なことです・・・ そのためこの…

時代は変わるものですね・・・オンラインセミナー

管理栄養士kaimanaです 先日、 フィトセラピーアロマセラピー繭玉の 吉田さんと初コラボして、 オンラインセミナーを開催しました✨ 初コラボと初オンラインセミナー❗️ 今の状況ではなかなかセミナーなんて難しい。 けど、家にいながらセミナーを受けることが…

免疫力アップ!エキナセアのハーブチンキ

管理栄養士kaimanaです 少しでもこの時期、 自分で予防できることから・・・ っと思い、食事も意識をしながら作っています。 自分自身が防御できる体を作り、 少しでも感染しないように・・・っと。 結果、自分が感染することでたくさんの人に迷惑をかけてし…

植物の世話は幸せな時間・・・

管理栄養士kaimanaです 多肉植物にハマってから継続的に 植物を愛情たっぷりに育てています✨ 最近、暖かくなってきて、家の中にある 植物たちだけではなく、庭に色々な植物を育てたいなぁ・・・ って思ってうずうずしています。 最近、それで、庭にオリーブ…